다시, 게이샤를 꺼냅니다.(2/2)
2024-12-01이것은 커피에 관한, 그제 밤 진행된 커핑(Cupping)에 관한 이야깁니다. 지난 4월, 유락yoorak 가오픈 때 얘기를 해보겠습니다. 네, 맞습니다. 기이했을 겁니다. 확실히 그땐 제정신이 아니었던 게 분명합니다. "신상카페"라는 곳이 메뉴라고 내놓은 건 단 2개. 6000원짜리 드립 커피와 3000원짜리 배치브루가 전부였고, 쥬스도, 디저트도 ...
Collection of 2 notes
이것은 커피에 관한, 그제 밤 진행된 커핑(Cupping)에 관한 이야깁니다. 지난 4월, 유락yoorak 가오픈 때 얘기를 해보겠습니다. 네, 맞습니다. 기이했을 겁니다. 확실히 그땐 제정신이 아니었던 게 분명합니다. "신상카페"라는 곳이 메뉴라고 내놓은 건 단 2개. 6000원짜리 드립 커피와 3000원짜리 배치브루가 전부였고, 쥬스도, 디저트도 ...
콜린스(Collins)의 내러티브는 흥미롭습니다. 콜린스는 벌꿀오소리가 그려진 양철케이스와 인센스 스틱으로 잘 알려져 있는 스몰브랜드입니다. '콜린스'라는 브랜드명은 마이클 콜린스(1930-2021)의 이름에서 따온 것입니다. 1969년 인류가 처음으로 달에 도달했을 당시, 아폴로11호에 탑승한 3명의 우주비행사 중 한 명입니다. 아울러 이 3명 중 ...